האם אפשר להקפיא ירקות? ומה לגבי תבשילים כמו רוטב בולונז או צלי בקר? כולנו מקפיאים מזון ולכן חשוב לדעת איך לעשות זאת כדי לא לפגוע בטעם שלו. קבלו את המדריך שיוציא אתכם מהקיפאון באופן הנכון

המונה מגיע לטירת הכרמל ומהר מאוד מתגלגל אל מלך הבורקס, כאן עושים בורקס פילו דק-דק במילויים שמשתנים לפי מצב הרוח של המלך, וכל שנותר לכם זה להגיד תודה ולצפות במופע הטוב בעיר

המסעדה הראשונה שניסתה למלא את החלל האהוב של מסעדת רפאל לא הצליחה במשימה, וכעת מגיעה אנימאר, בניצוחו של הלל תווקולי שתציע מטבח ים תיכוני מודרני המבוסס על חומרי גלם והשראה מהאזור המקיף אותנו, עם נוף לים כמובן

בורק מארגן לנו רוטב לסלט שמפעיל את כל בלוטות הטעם בפה ומתעתע בין מתוק, חמוץ, חריף ומלוח. כל מה שאתם צריכים לעשות זה למצוא את האיזון המדויק שהכי מתאים לכם ולהוסיף לסלט