רולדות מבצק רך ופריך במילוי ריבת תותים מפנקת - משהו מתוק ליד הקפה של הבוקר

פיצה מבסיס לחם טחינה המתאימה לארוחת ערב אישית ולצליאקים מכיוון שהיא לא מכילה גלוטן כלל

ניוקי טעים ומפנק מגבינת ריקוטה, גבינת פרמזן ומוסקט - מנה עיקרית מפנקת שמומלץ להגיש עם רוטב פסטו

בתקופה האביב ניתן לממצא ארטישוק בשווקים וזה הזמן להיכנס למטבח ולהכין את המעדן הזה. אפשר להכין מראש ולחמם לפני ההגשה. במקרה זה אני ממליצה לקצר את משך הבישול הראשוני כדי שהארטישוקים לא יתרככו יתר על המידה