השינוי עתיד לקרות כבר בשבוע הבא (שני) בסניף שבשכונת רמת החייל בתל אביב ולשומרים זוהי בשורה של ממש • שני: "מה אנחנו מאבדים? כמעט כלום. ומה מרוויחים? כמעט כלום, את חצי מהעם שלנו, שכל כך משתוקק אלינו ולא פתחנו לו את הדלת"

השף גיא פרץ החליט לפתוח יחד עם המנטורית הכי גדולה שלו - אמו מימי, רשת חדשה בסגנון מרוקאי • הם מגישים בה גם אוכל רחוב מהמטבח של העדה • YYY הראשונה כבר פועלת בצפון תל אביב

הפרויקט של יקב הרי גליל נועד לעלות את המודעות לנושא • במסגרתו שפים ושפיות ברחבי הארץ יכינו מנות באופן שמצמצם בזבוז מזון ועושה שימוש מרבי בכל חלקי החי והצומח • אז מה זה בכלל אומר, איפה שווה לשמור מקום ואיך גם אתם תוכלו לשמור על העולם שלנו כשאתם אוכלים? תפסנו כמה מהם לשיחה צפופה

מסעדת Prism הברלינאית של השף הישראלי, הצליחה לשמור פעם נוספת על הכוכב שקיבלה ממדריך המסעדות המוביל בעולם • למרות שהודה כי התאכזב שלא קיבל כוכב שני, בן משה הביע את שמחתו: "אני אסיר תודה"