איפה מכינים את השטרויזל? באותה הקערה כמובן

ליצור קינוחים זה כמו להיות אדריכל: אתה חייב להיות גם אמן וגם מהנדס. זה עד כדי כך מסובך, שאפילו במסעדות הטובות ביותר אי אפשר להיות בטוח שהקינוח יהיה מוצלח. לקראת עליית "בייק אוף ישראל" יצאנו לבחור את הקינוחים הכי טעימים בישראל. החוקים: בדקנו מסעדות, לא קונדיטוריות, לא גלידריות. היה קשה

רגע לפני שריאליטי האפייה החדש של המדינה יוצא לדרך, זה בדיוק הזמן להכיר מקרוב את האופים שלנגד עיניכם יעשו הכל כדי לאפות את הבלתי אפשרי. בשבת הקרובה ב-21:00 כולנו מצטרפים לחגיגת האפייה של "בייק אוף ישראל". צפו בהצצה מתוקה במיוחד

אחרי כל הלחץ, הבלגן והריצות של אמצע השבוע, את בוקר שבת פותחים אחרת. לוקחים עוד רגע עם הקפה הראשון, ואת השני כבר שותים לצד ארוחת בוקר מפנקת על אמת: מאומלט מושקע, דרך קלאסיקות כמו פרנץ' טוסט ועד הפתעות כמו פנקייק תירס. הנה ההצעות שלנו לארוחות בוקר סופר שוות. נדבר בראשון

ריאליטי האפייה החדש של המדינה "בייק אוף ישראל" נמצא ממש מעבר לפינה. רגע לפני פרק הבכורה שישודר בשבת הקרובה ב-21:00, ריטה גולדשטיין קפצה לביקור על הסט הכי מתוק שקיים בטלוויזיה: מה קרין גורן גילתה על עצמה תוך כדי הצילומים? מי מהשופטים מקפיד לשמור על הגזרה בין כל העוגות? ומה צפוי לנו העונה? צפו

נתחים של דג או פרגית מלמעלה - והאושר מושלם

השבוע סגר עומר מילר את שולחן, וכמו כל פרידה, הוא קצת שמח קצת עצוב. רגע לפני הפרויקט הבא שלו, הוא מסביר למה החליט למכור את המסעדה המצליחה, ולא שוכח להשאיר לנו מתנת פרידה עם שלושה מתכונים מיתולוגים. כן, ביצת השניצל גם כאן

OCD מנסה להצליח איפה שאחרות נכשלו. עם מטבח מולקולרי, הרבה התרגשות, וגם קצת חוסר ניסיון, חווית האירוח במקום היא בסופו של דבר בעיקר סוג של אירוע תיאטרלי. זו מסעדה בהתהוות, שונה לגמרי בנוף המסעדנות הישראלי, אבל כזו שיש לה עוד דרך לעשות. אם היא תצליח בה, כולנו צריכים לברך על כך