רגע לפני שקצצנו שתי-עגבניות-שני-מלפפונים, כמדי שישי, נפל לידינו ספר הבישול החדש של אביגיל מייזליק, "פשוט טעים לשבת". זה נגמר בשולחן עמוס בסלטים פיקנטיים ומפוצצים בטעמים, שגרמו לסלט הקבוע שלנו להחוויר ולהסמיק בו זמנית

מה לא הייתם נותנים כדי ששף מוכשר יגאל אתכם פעם אחת ולתמיד ממאבקי הבוקר על הסנדוויץ' לבית הספר? למשפחת לוגסי זה קרה. צפו בהפתעה ותתמלאו בקנאה

ריטה גולדשטיין ו"חי בלילה" יצאו למסע בחיפוש אחר 12 המנות הכי ויראליות בארץ, והתחילו - איך לא - בפלאפל הקוסם בתל אביב. המסקנה מהביקור (חוץ מזה שלכל דבר יש חוקיות, גם למילוי של הפיתה) היא שהכלל הראשון בוויראליות הוא "אל תנסה להיות ויראלי"

ובתוכה: השילוב הנהדר של פקאן, קינמון ומייפל

אטריות שעועית, ים של ירקות ורוטב חמוץ-מתוק

לא ברור למה, אבל למרות שאנחנו מקפידים להחשיב את עצמנו אירופאים לכל דבר - מסורת שעת התה מעולם לא הצליחה לתפוס אצלנו. לשמחתנו השף ישי שופן החליט לא לומר נואש, והחל להציע במלון וילה בראון הירושלמי את אחד ממגשי התה (וכיבוד!) הכי שווים שיש. אז ברור שביקשנו מתכונים

על הנייר, ביריחו החדשה אמור להתקיים מפגש קצוות בין אוכל משוחרר לבין אתיקה קפדנית. אבל כמו שקורה בדרך כלל כששתי גישות מתנגשות זו בזו, התוצאה היא משחק סכום אפס, או גרוע מכך – תאונת דרכים נוראית. את הארוחה הראשונה ביריחו מחקנו מהזיכרון, ומהארוחה השנייה ברחנו עוד לפני הקינוח

נשארו לנו רק עוד כמה שבועות של גלי חום קיציים, וזה הרגיש לנו בדיוק כמו הזמן לצנן קצת את הרוחות לפני תקופת החגים. איך עושים זאת? עם רשימת הגלידריות הכי שוות בארץ, מצפון עד דרום, בגביע או בכוס, הכל כדי שתדעו איפה לעצור בפעם הבאה שיעלה לכם החשק למשהו מתוק