לחלק גדול מאיתנו לא מספיק שהקינוח של ליל הסדר יהיה כשר לפסח, הוא גם צריך להיות פרווה. איך מכינים קינוח חגיגי ושווה בלי חמאה, חלב או שמנת מתוקה? מסתבר שזה לא רק אפשרי אלא אפילו די פשוט, והנה 14 מתכונים מצוינים שיוכיחו את זה

תבשיל אורז מפעים שישאיר לכם טעם של עוד

תמיד ידענו שמדובר במקרה של נשמה טהורה עם ידי זהב, אבל לא ידענו עד כמה: חיים כהן מספר על התכניות שלו לפסח הקרוב (איזה איש זה, אלוהים), וחולק את המתכונים שמכינים אצלו בבית לליל הסדר. הצצה לסירים של האיש הכי אהוב במדינה

רוצים להתחיל להתעסק עם בשר במטבח? תתחילו מהמנה הזאת. איזה נתח לבחור, איזו מרינדה לעשות, איזה ירקות להתאים ואיך בכלל מבשלים את הכל?

הגיע הזמן להכניס עוגת שוקולד חדשה לארסנל

מכל הקינוחים - בראוניז הם מאלה שעוברים כישלו"פ על הצד הטוב ביותר. כמות הקמח מלכתחילה לא גבוהה, ויש לא מעט תחליפים שממלאים את מקומו טוב לא פחות מהמקור (קורנפלור, שקדים טחונים ולא רק). אז אילו בראוניז אתם מכינים הפסח הזה? אלה ההמלצות שלנו

לכל עדה יש את מטעמי הפסח שלה, שבלעדיהם החג לא יכול להיות שלם. ליקטנו עבורכם מתכונים נבחרים של עדות נבחרות, מתוך הספר החדש "אוצר מאכלי העדות" של על השולחן. תגוונו קצת, מה קרה

אחת ולתמיד: אבקת אפייה זה כשר לפסח? ואינסטנט פודינג, חומוס, שוקולית וקינואה? רגע, ומה עם סולת ושיבולת שועל? הנה התשובות לשאלות שאנחנו נתקלים בהן בכל שנה מחדש. שמרו, שננו ושימו לב - בסוף יש מבחן