בשעות האחרונות מתחוללת סערה סביב הקרמבו הוותיק של שטראוס-יוניליוור, וגולשים רבים טוענים שטעם הציפוי שלו השתנה לרעה עד כדי כך שנאלצו לזרוק את כל הממתק לפח. אז מה קרה לצימקאו המשמש לציפוי הקרמבואים? ואולי זו בכלל הקציפה שהשתבשה?

מעמידים סיר אחד ומקבלים אוכל לכל השבוע

ירדן שי, חצי מצמד ה"מאמונקות", הגיעה ל"המטבח המנצח" כשהיא בתחילת קריירת הבישול שלה. מאז היא הספיקה לפתוח מסעדה עם בן זוגה לתוכנית, אושרי מסהיד. גם אחרי שסגרו את דלתות המקום וניתקו קשר, היא המשיכה בכל הכוח. היום היא מאכילה 300 איש בערב, עובדת עם השמות הגדולים בתעשייה, ולרגעים שוכחת שעד לא מזמן - היא הייתה הפלאס וואן. "ברגע שפוגעים בי - זהו. אני כבר לא שם"

החקלאי אורי משלי גידל בחייו כותנה, תפוחים וגידולים אחרים. היום הוא אחראי על גידול תפוחי אדמה מובחרים ביטבתה, ואם אכלתם תפוצ'יפס לאחרונה, זכיתם לאכול מהם ואפילו תרמתם להתפתחות ההתיישבות בארץ. "לחקלאות בפריפריה יש תפקיד חשוב מאוד – בלעדיה, האדמה תיזנח, ולא יהיה לנו שום 'תירוץ' ליישב את האזור", הוא מסביר

הגישה הבעייתית של ג'וז ולוז מתגלה כבר בכניסה למסעדה (המרהיבה ביופייה יש לציין): אין מסכות, אין תו ירוק, כאילו שאין קורונה. הבעייתיות ממשיכה לאורך כל הארוחה עם מלצרים מזלזלים וקלולסים והשיא הוא היעדר תפריט או מחירים. אכלנו ארוחה שלא שווה את 600 השקלים שהשארנו שם, ולא, לא המלבי ולא הכישרון של השף יעזרו פה

עם בצל, כרישה, גבינות ופירורי קראמבל זהובים

אחרי שנים של פעילות יציבה ומבורכת החליטו האנשים שמאחורי מסעדת רונטברג המצוינת ליד קיבוץ גשר לשנות כיוון לחלוטין. מהשבוע תוגש במסעדה אך ורק ארוחת טעימות - בגרסה קלילה יחסית בצהריים ורשמית יותר בערב. "אנחנו מלקטים, מתסיסים, כובשים ומחמיצים", אומרת הילה סהר, הבעלים, "אלה המון דברים שקל לפספס אותם בארוחה רגילה"

אלה המתכונים המצטיינים שלנו לשבוע זה, ואנחנו ממש ממליצים לכם לנסות לפחות את חלקם