נתח שייטל שחום ועסיסי עם שום, בצל, תפוחי אדמה ויין לבן

החורף הואיל בטובו להגיע ואיתו ההזדמנות להגדיל את רפרטואר המרקים. הפעם אנחנו בספיישל מרק תירס, ולכם נותר רק לבחור את הסגנון - סיני, מקסיקני, אמריקני או סופר-מהיר?

מחווה לנוסטלגיה עם פיצה וסמבוסק שעוד לא טעמתם

ספיישל עגל חלב: סקלופיני עגל חלב בחומץ בלסמי, תבשיל עגל חלב עם כרוב ניצנים וערמונים וצלי שייטל עם שום ותפוחי אדמה

פרוסות של נתחי שייטל שחומים ומטוגנים עם חומץ בלסמי ועלי מרווה

קוביות בשר עגל מטוגנות עם כרוב ניצנים, ערמונים נימוחים ויין לבן

בניגוד למרקי הבצל הנהוגים היום, עם אבקת המרק והגבינה הצהובה במיקרו, המרק של אמא היה עונג חורפי אמיתי. מתכון שיגרום לכם לאהוב את החורף