פסקל פרץ-רובין נכנסת למטבח ומכינה לכם לכבוד ליל הסדר עוגת שקדים מתוקה וכשרה

הקינוח האיטלקי עושה כבוד לחג הפסח. טירמיסו מהמם בניחוח שוקולד וקפה שלא תירצו שיגמר

טחינה משדרגת רטבים לסלט, נהדרת עם חומוס ונותנת למאפים טעם חלבה חלומי. עוגת טחינה וסילאן ממכרת שלא ישאר ממנה אפילו פירור

חג הפסח מבשר על בוא האביב ומהווה הזדמנות מצויינת לצאת מהבית, להתמסר לקרני השמש, המרחבים הפתוחים ולהנות משלל הפעילויות הקולינריות הפרוסות להן ברחבי הארץ. מהפנינג אביב במטולה שבצפון ועד פסטיבל תפוחי אדמה בחבל הבשור שבדרום

עוגות קטנטנות עם טעם קפה עדין, מצופות בקרם קפה ונוגט ומעוטרות בקפה טחון, אגוזי לוז ומרשמלו לבן ובוהק

מה עוד לא נאמר על ארץ המגף הקולינרית - יש בה פחמימות משובחות כמו פיצה ופוקצ'ה, גלידה שאין שניה לה בעולם, פסטה בשלל צבעים וצורות ויין משובח. איטליה על קצה המזלג כולל מתכונים מנצחים לפוקאצ'ה וטירמיסו

חג הפסח הוא אתגר גדול עבור הקונדיטורים וגם עבור האורחים. אורן בקר לא מתעצל ומכין עוגת אגוזי לוז עם סופלה שוקולד-קפה בשתי שכבות - פסח מעולם לא היה טעים (ויפה) יותר

פסח עוד רגע כאן וכדי להכנס לאווירה, החלטנו לתת לכם טעימה מהמנה הכי פופולרית של החג הזה. מרק עוף בטעם של פעם עם קניידלעך פיקנטיים ונימוחים בפה