כדי לחוות על בשרה את שחווים חולי הצליאק, גזרה יעל גרטי על עצמה שבוע נטול גלוטן. בדרך היא גם שוחחה עם חולי צליאק על הקשיים שמערימה המחלה, עליהם ועל משפחתם. ויש גם מתכון, לעידוד הצליאקים

אהרוני מכין ארוחה יפנית - טופו מטוגן עם סלט מלפפונים, אטריות סובה עם עוף וקרם שקדים עם דובדבנים

קינוח שכבות בכוס - קרם שקדים קטיפתי מחלב סויה עם דובדבנים טריים מבושלים בסוכר

אטריות סובה (מקמח כוסמת) עם עוף קצוץ, חצילים ושעועית ירוקה ברוטב מיסו ושומשום

קוביית טופו מטוגנת עם רוטב סויה מתקתק לצד סלט מלפפונים יפני עם שומשום ירוק

ניב גלבוע מנסה לפתור את התעלומה, איך קוראים לדג שהוגש לו על הצלחת - בררים, מררים או אולי מרמרים? הגזוזטרה של הרצליה תחת עינו הבוחנת של המבקר הקטלני

המסעדה שהיכו הגלים בחורף, שבה ועולה מהים