לכל עדה ומשפחה יש מתכון לקציצות ירק שלה. קוראים לזה עיג'ה, ערוק או לביבה. יש משפחה ששמה קצת יותר תפוח אדמה מירק, יש ששמה פחות בהרט או מתבלת בפלפל בלבד. לכל מתכוני הלביבות שלנו המתכון לקציצות הירק העיראקיות, הנקראות ערוק, התקבל מדודה לבנה. בטוח גם לכם יש אחת כזו. כמובן שאחריה הגיעו שאר הדודות שאמרו ההיפך, אבל בשורה התחתונה נדמה שאלו קציצות הירק המושלמות, שאחריהן אי אפשר להסתובב בבית בלי רצון בחיסול ממוקד.

המבקרים הנחשבים של "הניו יורק טיימס" בחרו ב"ספייס בראדרס", שווארמייה ששייכת לליאור לב הישראלי, לאחת מ-14 המסעדות החדשות הטובות ביותר בניו יורק ב-2024. "מתייחסים שם לכל מאכל כהזדמנות להשתולל עם תבלינים", נכתב על המקום

כולנו יודעים ששמרים יבשים שורדים במקפיא לאורך הזמן הארוך ביותר, אך לא כולנו מודעים למה שקורה להם שם ופוגע בפעילות שלהם - זה המקום הנכון לשמור את השמרים במטבח

לא הספקנו למצמץ והנה שוב יום ראשון ועוד שבוע מתחיל. לפני הכל, חשוב לסגור פינה בנוגע לארוחת הצהריים המתוכננת. על הפרק 3 מתכונים שכל אחד מהם לוקח לכיוון אחר: סלט, פסטה או קציצות. כולם טעימים, כולם צמחוניים וכולם לא מסובכים

תבשיל שיכול להיות ארוחה שלמה, ומתכון של מסעדת רפאלו

חיבורים, אירוחים ומבעבעים: החדשות הטעימות של ישראל

לחמניות מריטוצי איטלקיות ממכרות במיוחד - לחמניות חמאה רכות, מרוחות במי סוכר וממולאות בקרם מסקרפונה וניל מפנק

אי בודד ביוון, אם רק תיסחפו איתו