בלי יחסי ציבור ובלי רעש, אבל עם איכות שמדברת בעד עצמה: בזמן ששני השותפים משרתים במילואים, כרם אביתר ממשיך לייצר יינות עטורי פרסים מפסגת ההר בגליל • כך נולד יקב קטן עם שאיפות גדולות

שכונת בת גלים בחיפה הופכת למוקד קולינרי לוהט, ומסעדת "מפגש בת גלים" החדשה מוכיחה את זה. השף אורי צור חבר למסעדנים מקומיים ליצירת תפריט שמשלב בין המטבח הערבי, היווני והרוסי. התוצאה: מנות חלוקה נדיבות במחירים שיפתיעו אתכם, אווירה שכונתית קסומה, ומנת בלינצ'קי אחת שהיא לא פחות מפאר היצירה. החיסרון היחיד? תצטרכו לעמוד בתור כי אי אפשר להזמין שולחן

חיתוך אבטיח למשולשים קלאסיים מוביל לאובדן נוזלים מהיר וללכלוך מיותר של אזור העבודה והסועדים • טכניקת ה-Grid והשימוש בקליפה ככלי קיבול מאפשרים הגשה נקייה בסטנדרט גבוה, ללא צורך במגע יד בבשר הפרי ושמירה על ניקיון מקסימלי • וגם: המתכון המושלם

השבוע במרכז התוכנית של השפים יובל בן נריה ואבי ביטון: דגי הדן מקיבוץ דן הצפוני. מה לכם יוצא מזה? מתכונים לפסטה דייגים ממרסיי ולדון בורי טאטאקי פורל ואורז עגול

כל הפרטים על פסטיבל תל אביב EAT, שחוזר עם אירוע אוכל עצום בהשתתפות מיטב השפים בארץ (יש גם הטבות מיוחדות), וגם: בשוק הכרמל יתקיים פופ אפ של משקאות סודה מיוחדים, בפופ אנד פופ ימכרו דגים של דג על הדן ובשה ויוי השיקו תפריט זוגי במחיר אטרקטיבי. החדשות הכי טעימות של השבוע