אחד מבעלי "גוגיס גריל בר" באלנבי נמצא בסבב מילואים נוסף, ובחודש הבא צפוי גם אחד משותפיו להיקרא שוב לשירות • המאבק של השיפודיה להמשיך לעבוד, בזמן שהאנשים שמנהלים אותה נמצאים שוב ושוב במדים - ועם מחירים שכבר לא פשוט למצוא במרכז תל אביב

נמאס לכם לדוג שברי קליפה מהבלילה או לראות את החלמון נקרע עוד לפני שהגיע למחבת • שף עם מיליוני עוקבים חושף את הטעות שכמעט כולנו עושים עם דופן הקערה • והשינוי הקטן שישאיר לכם את החלמון שלם ונקי בכל פעם מחדש

מוקפץ הוא אחד המאכלים האהובים, אבל רבים חושבים שהוא דורש עבודה והתעסקות במטבח. בפועל, ממש לא חייבים להסתבך: עם כמה מרכיבים, כמה רטבים ומחבת אחת אפשר להכין ארוחה טעימה ומשביעה כמעט בלי מאמץ

ממתכון העוף החמוץ של עמרי אחרק ז"ל, דרך הבצלים הממולאים שהיו הארוחה האחרונה שדניאל אושר כהן אכל עם משפחתו ועד לעוגת הקרמבו שניצן רחום ז"ל הכי אהבה להכין: הסיפורים והזיכרונות שמאחורי המנות

פותחים עם כרובית מטוגנת של אבי לוי, ממשיכים עם תבנית מושלמת של פרגיות וירקות בתנור, לידם תפודים מעוכים קראנצ'יים אדירים וסלט זוקיני ותרד שאפשר להגיש חם או קר - מה שמתחשק. ולקינוח: עוגת שוקולד מנצחת של קרן אגם

היא לא העוגה המהירה ביותר שתכינו, אבל התוצאה מסבירה למה שווה לחכות: בצק שמרים רך, המון שוקולד ונוטלה וצמה שחושפת שכבה אחרי שכבה • המתכון המנצח של בלוגרית האוכל שי לי אוחנה לעוגה רכה, עשירה ומלאה בשכבות

טליה לוין מיישרת קו עם השלכת של אירופה, עם שלושה זני ענבים שהכי מתאימים לעונה

רובכם משוכנעים שהעברתם תחת מים קרים מנקה אותם, אך המומחה ברנדון פאלמר מזהיר מנזק בריאותי ופגיעה הורמונלית • הפתרון הפשוט והזול שיסלק חומרי הדברה, שעווה ולכלוך – ויאריך את חיי המדף של המזון שלכם