הסתיו היא העונה המושלמת לירקות שורש, בהם כמובן הסלק. הנה כמה סיבות ממש טובות להכניס אותו לתפריט עכשיו, ובכלל

לגוף שלנו יש כמה תופעות מוזרות מאוד, ואחת המוזרות ביותר היא "קפיצת הירדמות" - רגע אחרי שאנחנו צוללים לשינה, פתאום מגיעה תחושת נפילה שגורמת לנו לקפוץ. למה זה קורה?

עבור רבים מאיתנו, רגע שבו אנחנו ללא הטלפון, הטאבלט או המחשב הנייד שלנו מרגיש כמו נצח. אבל הצצה מפחידה לעתיד המין האנושי עשויה לעודד אותנו לבלות קצת פחות זמן עם המכשירים הללו. חוקרים יצרו מודל גרוטסקי של אישה בשם 'מינדי', שלדבריהם מספק השערה מבוססת לדרך שבה בני אדם עלולים להיראות בעוד פחות מ-800 שנה, כתוצאה מההסתמכות שלנו על טכנולוגיה. עם גב מגובנן, צוואר רחב, יד מכווצת עם טפרים ואפילו סט שני של עפעפיים, מינדי "יכולה להיות האדם הממוצע משנת 3,000 והלאה". מינדי נוצרה על ידי Toll Free Forwarding כדרך להדגים כיצד הטכנולוגיה משפיעה על גופנו. "אספנו מחקרים מדעיים שנעשו בנושא וחוות דעת של מומחים בתחום, לפני שעבדנו עם מעצב תלת-ממד כדי ליצור אדם עתידי שגופו השתנה פיזית עקב שימוש עקבי בסמארטפונים, מחשבים ניידים וטכנולוגיות אחרות", הסבירו שם.