חגיגות סוף השנה האזרחית מתקרבות ושגיא קופר עושה סקירה קצרה של כל היינות שתמיד מוצאים את עצמם במרכז השולחן בתאריך האחרון של השנה. ויש גם פרידה מיינן שהפך לאייקון

לפעמים מהשאריות מכינים את המאכלים הכי טעימים, כמו למשל גבינת הריקוטה האיטלקית שפירושה בישול מחדש של מה שנשאר מגבינות אחרות. כזו היא הגבינה הענווה - כמה קטנה ככה גדולה וטעימה, ואפילו בסיס לעוד מנה נפלאה

אין מטבח איטלקי בלי מקינטה - קומקום מיוחד להכנת קפה על הכיריים. אם נמאס לכם מנס או שחור, אבל אתם לא רוצים לקנות מכונת אספרסו באלפי שקלים, מירי צל דונטי בדקה עבורכם באיזו מקינטה כדאי לכם להצטייד

זה היה בלתי נמנע - עודד רז אוהב דגים והוא אוהב לקרוא עיתון, אבל המוזה לחבר ביניהם שרתה עליו דווקא כשצפה בג'יימי אוליבר עושה את אותו הדבר בדיוק. דג מעושן, לא מה שחשבתם