השפית עינת מזור מציגה 6 מנות נטולות גלוטן שתפורות למידותיו של ערב חג הפסח: מרק עוף עם קניידעלך, קבבוני טלה בטחינה, פרגיות ברוטב חרדל דבש, לחמניות גבינה ויש גם 2 קינוחים: בראוניז מושחת ופנקייק אוורירי במיוחד

ההכנה שלו אמנם לוקחת זמן אבל התוצאה בהחלט שווה את המאמץ. מיכל מוזס עם 4 דרכים שונות ומשובחות להכנת צלי בקר. בתפריט: צלי עם פירות מיובשים בתיבול מרוקאי, צלי עם פטריות, צלי עתיר שום וגם צלי עם יין אדום ובצלצלי פנינה

הדוגמן המצודד שאוכל טוב ומלעיט את חברותיו השדופות, אלף מתכונים מתת היבשת בספר עב כרס אחד וגם האו"ם של הרצפטים (ונחשו איזה מתכון מייצג את ישראל). רועי ירושלמי ממליץ על 5 ספרי בישול סופר מושקעים מרחבי העולם. יש גם מתכונים לסלט הקיסר של סזאר, עוגיות שקדים מאיזמיר ועוד