רק אחרי תקופת הכשרה מפרכת ומבחנים תיאורטיים בבית, הסכימה סבתא לקחת את בנותיה ונכדתה לבית הקפה ההונגרי. סיפור שכולו קצפת אוורירית ועוגת ז'רבו, דובוש וגם אינדיאנר - עוגת הודי שחור הונגרית

המתכונאי האהוב בני סיידא מגיש: ספר שלם שכולו מתכונים טבעוניים. בתפריט - קיצ'רי טבעוני, תבשיל שעועית בבירה, אשורה טורקי וגם שטרודל כרוב הונגרי

הן קטפו השנה את המקום הראשון במצעד אוזני ההמן של המדור. ענר צלאל, השף קונדיטור של מסעדת "דלאל", מכין את אוזני ההמן הרכות והמופלאות צעד אחר צעד ובשלל מליות: מלית קרם שקד, פיסטוק ודובדבן, תמרים וכמובן - מלית פרג קלאסית