גבינת הפניר ההודית מתרככת במגע עם רוטב חם אבל היא לא נמסה בתוכו, מה שמאפשר להכין ממנה תבשילים עמוקים ומלאים ברוטב מהביל: מיכל וקסמן עושה הודו במטבח שלה עם שני מתכונים צמחוניים - קוביות גבינה ברוטב עגבניות וקוביות גבינה בתרד טורקי

בלה צ'אי: כולם מדברים על צ'אי ומצלמים אותו לאינסטגרם, אבל מה זה בכלל, מאיפה הוא הגיע, מה הקשר לקופי לאטה ואיך מכינים כוס צ'אי מפנקת? לרגל יום התה הבינלאומי יצא השף קונדיטור עופר בן נתן להתחקות אחר תולדות המשקה המתובל

אם אתם טבעונים שמתגעגעים לטעמו של סטייק מדמם, כדאי שתקראו את זה: בעזרת אצות הצליחה חברה ישראלית לפתח דם מלאכותי צמחוני שייתן לתחליפי הבשר צבע ועסיסיות. ויש גם בונוס: מדובר בסופר פוד