הברקה של פשטות: עג'ה ג'יבן, מאכל ששגור כמעט בכל בית עיראקי, סגר לקובי רובין את הפינה של ארוחת בוקר מאוחרת באור יהודה - ביצים טריות, טחינה, חריף, גבינה מותכת וחציל - לא מסובך וטעים טעים

הוא התחיל לאפות בבית בתקופת הקורונה בתנור קטן בעזרת מיקסר ידני; הוא הגה את טרנד העוגות המחולקות, הפך לכוכב אינסטגרם ועכשיו הוא פתח מקום חדש משלו - הקונדיטור מורן גיל מספר על הדרך שעבר מסמנכ"ל במשרד פרסום לבעל קונדיטוריה בלב תל אביב, ומודה: "האינסטגרם הוא רק מקפצה כי הלקוחות בסוף יחזרו לטעם של המוצר"